瑞雪丰年辞旧岁，珍馐荟萃迎佳宾。2月2日，正值农历小年，“彭阳十大碗”过大年活动在彭阳县城梯田夜肆商业街区启动，诚邀八方来客走进彭阳、了解彭阳、宣传彭阳、爱上彭阳。
飘落的雪花挡不住群众的热情。台上，表演者载歌载舞，精彩节目轮番上演。台下，观众掌声不断，叫好连连。品鉴区内，热气腾腾的十大碗刚一上桌，大家立即开启畅吃模式。在非遗和特色农产品展示区，大家通过欣赏砖雕、黑陶、篆刻、剪纸、年画、泥塑、书法等非遗作品，感受彭阳丰富的物产和独特的魅力。
活动以“千年彭阳·寻味十大碗”为主题，根据彭阳千年古城文化特色搭建了舞台区、品鉴区、发放区、展示区四大区域，通过彭阳特色十大碗菜品推介、县域特色演出、十大碗菜品品鉴、“食全十美”惠民代金券和梯田夜肆消费券发放、彭阳非遗文化推介等，以打造场景感、沉浸式体验的方式，将彭阳的文化底蕴直观呈现。
彭阳县历史悠久，在千年传承中，丰富了特色鲜明的饮食文化，其中首选就是“彭阳十大碗”。“彭阳十大碗”是东山饮食文化的代表，也叫十全席、十样景，寓意十全十美，是彭阳人阖家团圆的象征，也是祖辈流传下来的舌尖美味。“彭阳十大碗”用料做法十分讲究，荤素搭配，肥瘦兼具，清淡可口，回味浓厚。这些传承的美味，成为彭阳人待客的最高礼遇。（余亚丽）
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