11月10日，“兴平辣椒”区域公用品牌发布推介会在山东省青岛市中铁世界博览城第二十届中国国际农交会现场首发。
兴平素有“辣蒜之乡”的美誉。肥沃的土地、独特的自然环境、悠久的种植历史、科学的种植方式、优选的良种保障造就了兴平辣椒特有的“椒身细长、褶皱均匀、色深红亮、肉厚籽多、辣香浓郁”的独特品质，使得兴平辣椒成为陕西秦椒中的佳品，先后被康师傅、阿香婆等知名餐饮企业优先选用。
为了进一步做大做强辣椒特色产业，充分发挥国家地理标志的品牌优势，兴平市在辣椒种植核心区建立起了“规模化种植+标准化管理+工厂化加工+品牌化销售”的产业模式，种植面积1万余亩，年产干椒300余万公斤。
兴平市依靠辣椒产业发展起来的省级龙头企业有3家，各类涉椒企业、合作社158家，专业认证34家，品牌百余个，从事辣椒种植、采收、加工、冷藏、运输、销售的群众达15万人，联农带农效应突显。兴平辣椒产品不仅在国内有着广阔的市场，而且远销新加坡、美国等10多个国家。兴平辣椒已成为国家农产品地理标志产品，入选“全国名特优新农产品”名录。
推介会上，首批授权的辣椒企业与国内外采购公司达成合作意向，现场签订辣椒采购协议10余个，总金额6亿元。（王楠 黄河）
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