武夷山斗茶季烽烟再起!11月8日,2023第八届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛复决赛在中华武夷茶博园拉开帷幕。
进入10月后,武夷山的茶人们迎来了年终“大考”,各类斗茶赛事连番上演。“武夷正岩杯”岩茶茶王赛由南平市海峡茶业交流协会、南平市青年联合会、武夷街道党工委、武夷街道办事处主办。记者了解到,主办方武夷街道所在地是武夷岩茶正岩的核心产区,这里举办的斗茶赛受到许多茶人和广大茶友的关注。
“‘武夷正岩杯’岩茶茶王赛已经举办了七届,好评不断,公信力、影响力逐步提升,已经成为业界重要品牌,为茶产业发展、茶科技进步、茶文化提升做出了重要贡献。”南平市海峡茶业交流协会会长张培栋说。
“听说这里有斗茶赛,就一大早赶来了。此次大赛的两百多个茶样,我想都尝一遍。” 来自深圳的茶友骆先生说。
参赛茶企管理人员余秀玲说:“我已经连续参加五届武夷正岩杯茶王赛了,对我们茶企来说,这是非常好的交流平台。”
武夷山市武夷街道党工委书记陈烈表示,我们希望通过这样的赛事,在全体茶人的共同努力下,打响 “武夷正岩”岩茶核心品牌,推动三茶统筹发展,不断推进茶产业持续、健康、有力的发展。
近年来,随着武夷山各类斗茶赛事愈发引起社会关注,赛事的规范与标准化工作也在持续地推进升级。武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、中国制茶大师刘安兴说:“这么多的参赛茶样,它的差异化不是太大,这也看出通过这项赛事,不仅规范了焙火的工艺,也促进了做青工艺的提升。要想获得大的奖项,不仅仅要比山场、比工艺,还要比用心。”
高品质的茶叶还需要市场的认可,斗茶赛要有大众的高参与度才有生命力。因此,除了专家审评组外,斗茶赛设立了大众审评区,八方茶友一起品评复决赛茶样。
据了解,本届茶王赛共有279个茶样入围最后的复决赛。茶王赛最高荣誉状元将在接下来的三天时间里,经过激烈比拼后诞生。(裴礼辉 许文婷)