“食品安全与我们息息相关，学校开设食育课，通过活泼易懂的教案让我们在‘玩乐’中‘学习’食品安全的重要性和相关知识，增强了我们的食品安全意识。”6月14日，通过食育课堂，青海省海东市高庙中学的同学纷纷表示要从自身做起，合理膳食，养成良好的饮食习惯。
据了解，2022年，海东市高庙中学被青海省国民营养健康指导委员会评为“营养与健康学校”。以创建“健康校园”为契机，海东市高庙中学全力营造健康环境，完善健康服务，加强健康管理，培养健康文化，养成健康习惯，开齐开足体育与健康课程，加强心理健康教育，开展丰富多样的活动增强师生健康体质，培养师生健康观念，营造健康校园氛围。
近年来，青海省卫生健康系统全力推进食品安全与营养健康工作，持续加强食品安全标准管理，发布虹鳟鱼、藜麦饼干、青稞香型白酒等食品安全地方标准5项。严格落实《青海省食品安全企业标准管理办法》，会同青海省市场监督管理局、青海省农业农村厅制定印发《食品安全标准跟踪评价工作方案》，完成食品安全地方标准现状调研和标准跟踪评价工作。不断提升食品安全风险监测预警能力，制定印发年度食品安全风险监测、食源性疾病监测方案，扩大食品安全风险监测覆盖面。
扎实开展国民营养计划和合理膳食行动，开展“全民营养周”“5·20中国学生营养日”等主题系列宣传活动，提升营养队伍的专业化水平，开展营养健康餐饮单位建设评估指导和集中用餐单位食品安全专项治理行动，编发《青海省农牧区中小学生膳食营养指导手册（藏文版）》，全方位普及营养健康知识，严守食品安全底线，提升营养健康高线，推动全省食品安全与营养健康工作高质量发展。（郭靓）
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