弥勒市围绕高原特色现代农业“一带两区一河谷”产业布局，大力发展韭黄特色产业。行走在该市新哨、虹溪等乡镇，一片片绿黄相间的土地里，村民们忙着收割、打包、出售韭黄，韭黄成了群众增收致富的“金线草”。

为发展壮大韭黄特色产业，该市积极邀请省、州科技部门组建科技特派员团队驻地指导种植，针对品种、土壤、销售等问题开展系列研究实验，加强技能培训，培养科技示范户1000余户。同时，组织“田教授”“土专家”深入田间地头，口耳相传种植技术，推动形成新哨镇韭黄规模化种植，实现年收割韭黄2.5茬至3茬，一年四季上市。

为提高韭黄产业的智能化管理水平，该市引入无人机喷洒农业技术，自动化喷灌系统覆盖5万余亩，有效节约水成本28%左右。安装太阳能全自动杀虫灯34盏，推进绿色防控。为预测和预防病害流行、传染提供可靠数据，建设大数据监控系统，建立1座小型气象站，实时监控土壤、气候、病虫害发生情况。为从源头上保障韭黄农产品质量，该市在新哨镇开创绿色韭黄标准化生产新方式，采用砂罐代替传统黑膜对韭黄进行遮光处理，实现化肥农药减量化、病虫害绿色防控。

该市以“龙头企业+公司”模式，不断加大龙头企业带动力度。今年，引进云南三开农业供应链有限公司入驻新哨镇，在该镇羊街社区配套建设占地4000平方米的砂罐韭黄生鲜冷链基地，形成产销一体化产业链。砂罐韭黄生鲜冷链基地建成后，配套安装智能气调一体机、臭氧果蔬灭菌机和气体分配站库房1栋、韭黄清洗车间1个、砂罐制作厂1个。用水洗生产线替代传统加工模式，以高压水洗替代人工分拣，打造全方位一体化韭黄水洗流水线，有效节约生产成本。

如今，该市韭黄产业从2012年的2000余亩发展到2022年的9万余亩，种植户达9000多户，年产量18万吨左右，产值达10亿元。（赵树龙）