秋季开学前夕，河南省确山县市场监管局主动作为，始终把校园食品安全作为餐饮环节监管工作重中之重，严防严管严控校园食品安全风险，切实维护全县师生饮食安全和身体健康。
采取局领导班子分片包干负责制，督导检查学校食堂食品安全和“两个责任”落实工作，发现问题及时整改；利用秋季开学之机，组织全县各级各类学校负责人、食品安全总监和食品安全管理员，进行秋季校园食品安全专项整治动员暨食品安全知识再培训再教育再提高，同时对上半年在学校食堂食品安全评价达标工作中滞后的学校负责人、食品安全总监和食品安全管理员进行约谈，现场签订食品安全承诺书；组织餐饮人员开展食品安全知识培训，认真开展食品安全自查，开展“搬家式”大扫除。
利用“开学季”联合县教育局，由分管领导带队抽取骨干力量成立督导组，采取交叉检查、交流执法、随机抽查的方式，对全县各级各类学校食堂开展全覆盖监督检查；9月4日开学当天，县市场监管局分管餐饮工作全体执法人员深入到县直幼儿园、第二初级中学和第二高级中学检查开学餐食品安全，并在二高陪餐。
目前，县市场监管局已出动执法人员180余人次，检查学校食堂90家次，下达责令整改通知书12份。该局将持续开展秋季校园食品安全专项整治，对发现食品安全隐患较多的学校，限期整改并将开展“回头看”检查，以重罚促自律，以自律保安全，以实际行动扛稳扛牢学校食品安全监管责任，努力把学校食堂打造成为全县管理最严格、饮食最安全的地方。（王文力 段阳东 韩向华 陈星伊）
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