校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，同时也是食品安全监管工作的重中之重，容不得丝毫闪失。近年来，前锋区深入贯彻落实习近平总书记关于加强食品安全工作的重要指示精神，持续推进食品安全治理体系和治理能力现代化，通过严格落实集中用餐陪餐、定期巡查、食品留样抽检等监管制度扛牢校园食品安全风险防范和餐品质量把关职责，有力守护师生“舌尖上的安全”。

正值午餐时间，在前锋思源实验小学校食堂内，前锋区市场监督管理局局长李道平正和该校师生一起共进午餐，交谈间，他向学生们了解近期该校食堂饭菜质量，询问对菜品和就餐安排等方面的意见。

据了解，前锋区把严格落实集中用餐陪餐制度作为食品安全重点工作安排，持续开展校园食品安全守护行动，食品安全监管部门主要领导带队直奔基层、直进现场，通过开展现场巡查、陪餐等方式对学校食堂环境卫生、学生就餐秩序、食堂工作人员服务、餐品口味、质量等情况进行全面了解。听取就餐师生的反馈意见，主动发现问题，提出整改意见，倒逼学校强化管理，压实食品安全主体责任，筑牢食品卫生安全防线。

当天，前锋区市场监管局的执法人员还对学校食堂开展了专项检查，重点查验食材进货渠道、价格、日期等关键信息，同时，对食堂作业区域环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备运转、食品留样等情况进行逐一检查。对发现的问题详细记录并通过智慧化手段在手机终端呈现“日管控、周排查、月调度”和季督导“四件事”的实时数据，敦促相关负责人限期整改按时报备，全面推动食品安全属地管理责任和主体责任在学校落实落地。

下一步，前锋区将持续深化校园食品安全风险管控，紧盯社会关注的校园食品安全热点、难点问题，以超常努力、过硬作风、务实举措不断提升校园食品安全防范和治理能力。（范群星 张国玲）