为切实提升校园食品安全风险防范能力，最大限度杜绝食品安全隐患发生，近日，江西青年职业学院开展2023年秋季开学校园食品安全现场督查。
由学校党委委员、副院长、学校食品安全副校长刘英同志带队，学校食品安全总监与食品安全员组成检查组，深入校园食堂、档口超市进行现场监督检查。检查组重点对厨房、就餐场所、食品仓库等区域逐一排查，全面检查食品原材料采购、从业人员健康状况、食品加工环境和餐饮具清洗消毒、食品留样管理等情况，对检查中发现的安全隐患，责令其立即整改。检查组要求学校各食堂主管、档口、超市各负责人要严格落实经营方责任，认真开展食品安全自查工作，及时发现问题、解决问题，确保不走过场。
检查组还抽查了学校内部超市、商铺等，要求经营者严格落实进货查验制度，不采购、储存来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食品，不得在学校周边销售“三无”食品及“五毛食品”等，引导经营者提高食品安全意识。
下一步，学校将强化食品安全监管，持续开展校园食品安全“全覆盖”“回头看”等检查工作，全力构筑校园食品安全“防火墙”，确保全校师生“舌尖上的安全”，维护校园周边食品市场经营环境。
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