近日，江西省抚州市南丰县市场监督管理局联合县教体局等部门开展了学校食堂及校园周边食品安全专项检查，保障师生饮食安全，守住守牢校园食品安全防线。
检查中，执法人员以校园食堂及周边食品经营店为检查重点，对经营主体资质、从业人员健康管理、环境卫生、食品原料采购与储存、食品原料索证索票、餐饮用具清洗消毒、食品留样等重点环节进行了详细检查。在全面排除风险隐患的同时，督促学校压实校长食品安全第一责任人责任，食品经营者严格落实食品安全主体责任，严禁销售“三无”、过期变质、假冒伪劣、来源不明渠道不清的食品。对检查中发现的问题，责令立即整改，不留隐患。此次检查，共出动执法人员26人次，检查学校食堂16家、校园周边食品经营户20家。（邓鹏 曾丹）
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