为全力做好今年秋季学期学校校园及周边食品安全工作，抢抓暑期校园食品安全风险排查整改的最佳时期，近日，钦北区市场监督管理局开展学校食堂暑期食品安全风险专项排查活动，对学校食堂进行“问诊”把脉，全面提升辖区校园食堂“硬基础”和“软实力”，严防辖区校园食堂“带病”开学，为辖区学生秋季学期顺利开学保驾护航。

早布置，早谋划。该局提前梳理、汇总前期中高考巡查中发现的突出问题和共性问题，召开相关会议，落实整改措施。转发《钦市监食餐〔2023〕4号钦州市市场监督管理局关于进一步加强全市学校及周边食品安全专项检查工作的通知》的通知要求，各学校要履行好主体责任，利用好暑期学生放假不在学校的关键时期，严格按照通知要求，完善食品安全管理制度，明确各工作岗位的操作规程，认真开展食品安全自查和记录管理。会上还对“互联网+明厨亮灶”学校食堂监管系统使用、食品安全责任保险、暑期学校(幼儿园)食堂改造升级等重点工作进行了安排布置。

抓落实 ，抓成效。该局根据各学校食堂存在问题开展分类精准指导，督促学校食堂组织开展集中整治和升级改造，提升其硬件设施和管理水平，全面落实学校食品安全校长负责制，进一步完善“互联网+明厨亮灶”学校食堂监管系统建设，强化从业人员广西餐安APP培训考核。该局将对辖区内暑期学校(幼儿园)食堂升级改造成果进行全方位检查验收，重点加大原料进货关、加工控制关、消毒消杀关三个重要环节的检查力度，确保学校食堂升级改造出实效。

该局将进一步压紧压实校园食品安全主体责任，全面提升校园食堂软硬件水平，大力推进校园食品安全管理提质增效，坚决筑牢校园食品安全责任链条，有效提升在校师生、学生家长和社会公众对学校食品安全的满意度和获得感。（梁德寿）