走过1280多年历史,藏在近800米的高山,散着清香,透着灵气,含着春光,带着禅意,2024年春天的第一杯径山茶,终于来了!3月30日,来自全国各地的茶专家、茶商、茶馆业主、茶文化爱好者,齐聚浙江杭州余杭区的径山之巅,感受径山禅茶文化之旅,品味“真色、真味、真香”的中国文化名茶。当天,以“天下禅茶出径山,一杯通透在人间”为主题的2024径山茶品鉴分享大会拉开帷幕,30多款径山茶新品伴随着径山茶智能抹茶机、径山龙泉泡茶水等纷纷亮相。
2024径山禅茶春茶开采仪式在千年古刹径山寺内隆重举行。上午9时30分,随着一声声悠扬的梵音,径山茶农代表与僧众一同登上采茶仪式的舞台,以传统禅林清规,举行庄重的洒净仪式,祈福径山茶丰产丰收。之后在径山禅茶文化分享会上,一场沉浸式的“径山茶宴”表演引人眼球。
据了解,径山茶宴是径山寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会,有张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、上香礼佛、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶、谢茶退堂等十多道仪式程序。宋代时,饮茶方式从烹煮改为煎点,“斗茶”蔚然成风,茶宴由此盛行。2022年底,径山茶宴入选联合国人类非遗。
当天,径山茶禅意生活“百城分享行”活动启动,“天下禅茶出径山”文化推广大使将走进全国一个百城市的茶楼茶馆,宣传推荐径山茶文化。径山茶不仅是余杭文化的“金名片”,更是实现共富的“金叶子”。会上,茶农、茶企、茶商、茶人共聚一堂,以茶会友、以茶洽商、共谋发展、共赢未来。
深入推动文旅融合,做大做强文旅经济是打造径山茶品牌的重要举措之一。在2024径山茶春茶季,茶潮市集也精彩亮相。该活动分山上山下两个场景:山上在径山寺内举办径山普茶会市集,游客可免费品尝各式径山茶及全国各地名茶;山下举办径山茶“春茶驿站”茶潮市集,组织茶企在游客集散中心设摊,向游客赠饮“迎宾茶”,并发布“径山禅茶之旅地图”;与此同时,在径山古道口、禅茶村、径山花海等标志节点及径山镇重点产茶村、重点茶企设立30个“径山春茶驿站”。
同时,主办方还广撒“英雄帖”,邀请众多直播达人线下参与春茶节活动,直播茶事活动、捕捉精彩瞬间,采访专家领导、对话茶商茶农,探营人文景点、做客茶园茶庄,介绍径山茶产业、推广径山茶产品、传播径山茶文化,让更多的消费者知晓径山茶、品尝径山茶、爱上径山茶。
由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会等单位联合开展的“2023中国茶叶区域公用品牌价值专项评估”课题结果显示,余杭径山茶品牌价值达31.65亿元,同比上涨15.76%。数据显示,目前,余杭区有7万多亩茶园、2多万户茶农,2023年茶产业总产值突破50亿元。
近年来,余杭区全面推进径山茶品牌化、数字化、规模化、品质化、融合化建设,打出一套振兴茶产业“组合拳”。政策的引领也激发径山茶企的创新活力,由此,径山茶企不断推出创新产品及茶周边产品,使得千年径山茶从原先的一抹“绿色”变得“五彩缤纷”。( 朱海洋)