隆冬时节的清晨，位于山东省威海市文登区泽头镇的一处苹果冷风库货场里，已是人头攒动、车流不息。一箱箱红富士苹果在经过出库、称重、装车等流程后，即将踏上出口的旅程。
在得到威海丰登供应链有限公司的出库质检确认后，文登区光含食品公司负责人徐壮壮笑着说：“丰登冷库储存的苹果就是新鲜，费用不高，服务还好，在这里存苹果真的太放心了。”光含食品公司主要经营苹果出口生意，对苹果保鲜度和出入库效率要求极高。因为看中丰登供应链的国企背景和先进冷藏设备，光含食品公司2023年下半年开始与丰登供应链冷库合作，徐壮壮感觉做苹果生意更踏实了。
苹果是文登区的农业支柱产业之一，苹果种植占种植业总产值的40%，苹果产业的收入占农民人均纯收入的25%。随着果业的发展，基础设施不完善等短板逐渐显露，特别是冷链仓储设施发展相对滞后成为果业发展的瓶颈。
文登区委、区政府自2020年开始，启动了国家级苹果优势特色产业集群、农产品产地冷藏保鲜设施建设等项目，先后争取各类资金4000余万元，构建起以品种为引擎、数据为支撑、物联为渠道、金融为保障、市场为导向，种植、仓储、加工、物流、交易深度融合的现代苹果产业链条。
威海市丰登农业发展有限公司累计投资1.5亿元建设了占地100亩、总库容达1万吨的高标准苹果冷风库。依托苹果冷风库，2023年为500多户农户提供苹果存储服务，存储量达到5000吨，让更多的苹果实现了错峰上市，增加农民收入超过1000万元。
下一步，文登区相关职能部门将以丰登供应链冷库为依托，引入头部电商平台等渠道资源，为果业发展助力。（辛文雯 丛萌艳 刘铁）
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