早上5时30分，气温在零下13摄氏度。清徐县大常村蔬菜种植基地的工人已经把蔬菜在超市的卸货区卸好，以确保超市开门后顾客能够第一时间买到新鲜的蔬菜。正在装卸蔬菜的冯文太，是清徐县大常村蔬菜种植基地的蔬菜配送员。他说，近几天蔬菜需求量大，他早上4时多就会从县里出发，向市区的超市配送蔬菜，一天要为四五家超市配送蔬菜。因为超市开门早，必须在7时30分超市营业前完成配送，把货送到位。
在太原的一家大型超市，工作人员在开门前把刚送到的蔬菜摆放到货架上，随后，超市开始营业，居民们陆续来到蔬菜区挑选蔬菜。选了不少蔬菜的居民李素梅说，因为冬天冷，差不多来一次超市买够三四天的量。谈到品种和价格，李素梅说，品种很全，各种蔬菜都有，价格比前段时间也有所回落。超市负责人孙晓雨介绍，蔬菜货源稳定，种类也比较多，近期价格持续稳定。
除了配送销售环节保障蔬菜供应有序外，在生产环节，菜农也抢抓时间，加强对冬季蔬菜的管护。
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