多吃蔬菜。蔬菜是非常有益健康的食品,应保证每天摄入300—500克,并尽量选择深色蔬菜。
除了少糖,盐也要少。高脂血症是高血压的危险因素之一,控制盐摄入有助于预防相关并发症。每日食盐用量不宜超过5g,同时也要避免高盐食品的摄入。
低油烹饪,不吃油炸。高脂血症患者在食物制作方面应该选择少油的烹饪方式,例如蒸、煮,少用油炸、油煎,烹饪方法最好简单一些,多吃天然食品,减少食品加工。
戒烟限酒。饮酒时一定要征得医生的许可,并尽量不要喝酒。
增加鱼类和坚果的摄入量。鱼类富含Omega-3脂肪酸,坚果富含不饱和脂肪酸,这些都有助于降低血脂和预防心血管疾病。建议每周至少吃两次鱼,每天吃适量的坚果。
控制膳食胆固醇摄入量。膳食胆固醇来自动物性食品,如肉类、蛋类和奶制品。建议高血脂人群每天摄入不超过200mg的胆固醇,可以通过减少这些食品的摄入量来达到控制目标。
多吃富含纤维的食物。富含纤维的食物可以帮助降低胆固醇和血脂,同时增加饱腹感。建议每天摄入30克左右的膳食纤维,可以选择全谷类食品、豆类、水果和蔬菜等。
定期检查血脂水平。即使已经采取了上述措施,高血脂人群也需要定期检查血脂水平,并根据检测结果进行相应的调整。