俗语云：“要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤。”古往今来，不少人对驴肉情有独钟。近年来，驴奶在“小众奶”浪潮的带动下，也成了“奶中新贵”，加速走向大众消费。

价格高概念多

在淘宝平台，输入关键字“驴奶”， 一款规格为12瓶×250ml的富硒新鲜纯驴奶售价在360.9元，平均一瓶30元左右，而类似规格的鲜牛奶价格在几元到十几元不等。鲜驴奶贵，驴奶粉的价格同样不菲。一款330g的驴奶粉显示在搜索结果页面的首位，其价格高达599元，一款相似规格的知名品牌高钙脱脂奶粉仅售32.25元，而这些知名品牌奶粉价格普遍也仅在几十元到上百元不等。

在商家宣称的“驴奶比其他奶更好”的攻势下，消费者的热情没有因为不菲的价格而退却。不仅如此，“驴奶营养成分比例接近人乳的99%”“最接近人乳的奶中珍品”的标语还吸引了不少宝妈，甚者还宣称驴奶是“抗癌、抗肿瘤神器”，能“包治百病”。

在宝贝评价中，“奶香味浓，口感好，孩子十分喜欢喝”“易冲不结块”“营养价值高还不上火”“早晚都喝，喜欢这个味道”“粉末细腻，没有腥味，口感很好，会回购”等屡见不鲜，许多消费者还给驴奶打出了五星好评。“广告上说这款奶糖尿三高放心喝，就买来给家人尝尝。”市民刘薇最近也购买了一款鲜驴奶，“是挺好喝的，但具体有啥功效就不确定了。”

到底值不值得买？

那么，好喝的驴奶真的有商家宣称的那么神吗？

作为一种乳制品，驴奶及其奶粉制品有自己的营养价值，但本质还是普通的食品。

治不了百病。真正的抗癌药物需要异常严苛的临床试验来证明其有效性和安全性，业内人士指出，不管是驴奶粉还是其他奶粉，都没有包治百病的疗效，所谓的“抗癌”食品，大多是商业包装炒作，或者是牵强附会、生搬硬套的概念，其本质是没有任何神奇功效的普通食物。

比不上人乳。驴奶与人乳都具有“低脂肪、高乳糖”的特点，但不可替代母乳喂养婴幼儿。业内人士指出，驴奶蛋白质和乳糖含量以及乳清蛋白与酪蛋白的比例确实比较接近人乳，但脂肪含量远低于人乳，矿物元素、微量元素和人乳也有较大差别。如果给婴儿喝驴乳，容易造成营养不良。依据标准，可以用来生产婴幼儿配方奶粉的基础原料只有牛奶、羊奶和大豆蛋白，而驴奶不在其中。

未必适合每个人。一般来说，驴奶乳糖含量达到6.3g/100g，而牛奶只有4.7g/100g。常喝牛奶的消费者有时会因“乳糖不耐受”产生腹泻、腹胀等症状，因此，这些消费者喝驴奶或面临更高的风险。此外，驴奶粉在泡到同样浓度时，喝到的乳糖会更多。

那么，驴奶为什么这么贵呢？因为“物以稀为贵”，业内人士指出，驴奶没有像牛奶一样成熟的产业链，在养殖体量、产奶周期和产奶能力上，驴也难以与牛相提并论，另外，驴奶实际主要在新疆生产，这又增加了驴奶的保鲜和长途运输成本。对于有消费能力的人群来说，喝驴奶可以作为一种日常选项，但如果为了商家宣称的几类治病的功效，大可不必多出这笔开支。（王心如）