近日,第九届“中国食品健康七星奖”发布,伊利集团荣获“年度七星奖”。据悉,“中国食品健康七星奖”是中国食品行业最高奖项之一,今年已是伊利第四次斩获七星奖。多年来,伊利一直致力于生产100%安全、100%健康的产品。
2019年,伊利将质量管理工作战略从“质量领先3210战略”升级为“品质领先3310战略”。在原料质量控制方面,伊利提出了质量管理“三条线”,即在国标线的基础上,提升50%的标准制定企标线;在企标线的基础上,又提升20%的标准制定内控线,通过“三条线”提升品质标准,确保产品品质。在业内,伊利还率先建立了完善的产品追溯程序,并实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、控制和预防。同时,伊利对于高品质的追求还体现在不断创新上,已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台,以此持续推动行业创新。(阿妮尔)