中国食品安全报讯(何妍君 范蕊)为进一步抓严抓实抓细冷库及冷链食品疫情防控工作,严把市场流通关,切实做好“外防输入、内防反弹、人物同防”工作,怀柔区市场监管局流通科、庙城镇所联合庙城镇政府开展第三方冷库专项检查。
执法人员重点检查了第三方冷库的食品入出库台账、设备运行、温度控制及监测、贮存过程管理等情况。
一是现场查看冷库内是否贮存来源不明的冷冻食品。二是检查冷链食品索票索证和进销货台账、进口冷链食品“三证”是否齐全、销货台账是否记录齐全,确保进口冷链食品来源可溯、去向可追。三是检查商家溯源平台使用情况,督促其及时将入库进口冷链食品录入系统,并再次详细指导如何使用“北京冷链”小程序,进一步推动落实疫情防控主体责任。
下一步,区市场监管局将持续协同属地政府压实四方责任,聚焦冷库及冷链食品疫情防控工作,强化宣传引导,加大监管力度,以监管责任落实倒逼市场主体责任落地,进一步筑牢疫情防控和食品安全防线,保障群众生命健康安全。