完美体育·(中国)官方网站讯 为统筹北京市延庆区集中整治损害群众利益的食品安全领域突出问题，严厉打击各类违法行为，按照北京市市场监管局相关工作要求，延庆区市场监管局2024年上半年继续开展“治乱除害五大战役”专项执法行动。
认真履职，做好违法案件查办工作。加大对食品浪费、校园食品安全和企业未落实食品安全主体责任、生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品、生产经营不符合食品安全标准和假冒伪劣食品等违法行为的查处工作，做到露头就打、重拳出击，依法从严从重从快查处食品类违法案件。查处了某酒店采购兽药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品和未建立并遵守食用农产品进货查验记录制度案、某商贸有限公司经营兽药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品和未建立并遵守食用农产品进货查验记录制度、北京某矿泉水有限公司生产其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品案等食品类案件，截至6月底，共查办“五大战役”相关案件11件，罚没款金额5.0725万元。
加大力度，做好专项综合执法工作。按照北京市市场监管局关于开展“打击整治食品违法犯罪治乱除害五大战役”专项执法行动工作部署，上半年，围绕校园食品、烧烤食品、清真食品、特供酒、驴肉以及肉类制品等，集中开展专项执法工作。针对生产经营不符合食品安全标准、假冒伪劣、非法添加、虚假宣传等违法行为，关注烧烤食品是否存在以肉串混淆羊肉串或牛肉串等欺诈现象，开展“烧烤季”食品抽样监测工作，共抽检27件样品，并对1户使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施的行为要求当场整改。
常态管理，开展清真食品联合执法工作。为保障辖区清真食品市场稳定，切实尊重少数民族的风俗习惯，维护少数民族同胞的切身利益，区市场监管局组织相关部门对辖区内经营清真食品的企业开展执法检查，检查过程中，执法人员提示企业经营者严把食品安全关、规范使用清真标志、对清真食品的运输车计量器具、储藏容器和加工、销售地等严格执行专用、严禁自行采购无清真屠宰证明的肉类、严禁出售回族等少数民族禁忌食品、严禁转让、出租、买卖、借用清真专用标志。
压实责任，规范行业经营秩序。进一步明确企业主体法定责任，增强第一责任人意识，对食品生产经营企业未落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以及反食品浪费要求的，进行严格依法依规查处，督促行业有序健康发展。持续对辖区内餐饮企业开展“制止食品浪费”专项执法检查工作，围绕自助餐、堂食、外卖等重点环节，督促餐饮企业经营者规范经营行为，切实承担起反食品浪费主体责任；明示适量点餐标识，在经营场所显著位置张贴反食品浪费宣传材料，并提示消费者适量点餐；严禁为营利以各种所谓打折、优惠、满减等活动误导消费者省钱而多下单，造成食物浪费，在检查中发现问题，坚持从严从速查处。广泛宣传“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”理念，利用“3·15”等重要时间节点，开展反食品浪费宣传活动，向社区民众发出践行“光盘行动”的倡议，提示广大群众到饭店就餐要适量点餐，通过普法宣传，使辖区居民进一步增强了节约意识，共同营造了浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
截至目前，共出动执法人员4625人次，检查各类经营主体3963个次，“烧烤季”专项和肉类专项抽样共35件。下一步要做好肉类产品抽样的后续处置工作，对不合格的肉类食品，从严从快办理，对于涉嫌违法犯罪案件线索，及时移交公安机关处理；要充分发挥市场监管综合执法市、区、所协同联动和京冀执法协作体系优势，加强部门之间和区域之间执法协作，做好食品案件查办工作。