完美体育·(中国)官方网站讯（冯英杰）根据北京市食安委办、市教委、市公安局、市卫生健康委、市市场监管局联合印发的《北京市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，结合古城辖区学校食堂食品安全实际情况，近日，石景山区市场监管局古城街道市场监管所召开古城辖区校园食品安全排查整治专项会议。
本次会议上，石景山区市场监管局执法人员重点强调：
一是督促学校切实履行主体责任。要求学校严格对照各类标准规范，提供餐饮服务。二是强化学校食品安全属地管理责任。明确党委和政府主要负责人第一责任人责任，自觉履行组织领导和督促落实学校食品安全属地管理责任。三是压紧压实行业主管部门责任。将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系，对落实食品安全校长（园长）负责制进行部署，严格落实校长（园长）和教师代表陪餐制。四是压紧压实监管部门责任。督促指导学校食堂建立供货商管理评价制度，配备专职食品安全员。五是规范承包经营行为。严格招投标程序，督促学校依法签订承包经营合同（协议），及时公示中标企业名单。加强对承包经营企业的监督，定期考核评价，明确退出机制。六是规范民办学校食堂管理。督促各类民办学校尤其是民办高校严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，每日按照《风险管控清单》开展自查，有效发现消除食品安全风险。七是强化抽样检测。按照学校食堂每两年全覆盖的原则，加强日常监管和抽检监测。
下一步，执法人员将按照学校食品安全专项自查整治措施，组织古城辖区全部学校食堂、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位开展自查自纠，并将持续开展学校食品安全集中监督检查，深入核查违法违规线索，发现问题及时整改，集中整治一批突出问题、查处一批重点案件、曝光一批典型案例，形成有效震慑。