完美体育·(中国)官方网站讯（王梦欣）近期各类安全事故频发，校园安全更是重中之重，结合夏季特殊时段食品安全事故易发，为进一步加强校园食品安全管理工作，近日，门头沟区市场监管局联合区教委对辖区5家托幼机构食堂开展食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全。
本次检查以托幼机构食堂为对象，重点查看是否按要求落实索证索票、进货查验、台账记录制度，是否规范进行餐饮具清洗消毒并做好消毒记录，是否规范人员健康管理并落实晨午检制度，是否按要求做好食品留样工作，是否加强食物储存、食品加工等关键环节管控等。执法人员对食品留样不够规范、库房内储存物品未标示生产日期或进货日期等问题提出整改意见，要求食堂严格落实食品安全主体责任，认真组织开展全方位食品安全自查整改，抓好各个环节的规范工作。
当前已进入“诺如病毒”高发期，执法人员现场发放关于诺如病毒风险提示书，要求托幼机构及时组织食堂组织学习，从业人员一旦出现发热、腹泻、呕吐、皮肤有伤口感染等症状，立即暂停从事接触食品的一切工作，及时消除食品安全风险。
下一步，门头沟区市场监管局将继续加大对学校（托幼）食堂检查力度，形成高压监管态势，将风险隐患消除在萌芽状态，严防严控食品安全事故发生，营造安全放心的在校用餐环境。