完美体育·(中国)官方网站讯（范蕊）为深入贯彻实施《食品生产许可审查通则（2022版）》《食品生产许可管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），强化食品生产企业食品安全主体责任意识，统一规范怀柔区食品生产许可工作，帮助食品生产企业顺利完成申报换证工作，近日，北京市怀柔区市场监管局食品生产科对怀柔区68家食品生产企业进行了现场培训，企业负责人、食品安全总监（或食品安全员）共120人参加。
围绕落实《规定》要求，北京西餐食品有限公司食品安全总监就贯彻落实《规定》作表态发言，北京御食园食品股份有限公司质量部经理就风险排查代表企业负责人作表态发言。
食品生产科工作人员规范了食品生产许可事项材料审核相关要求，详细解读了食品生产许可审查细则，现场演示了食品生产许可电子化管理系统（申报端）的操作全过程。
党组成员、副局长杨春杰针对新旧食品生产许可电子化管理系统运行中存在的问题，食品生产企业持证、换证后风险管控，落实企业主体责任，做好“日管控、周排查、月调度、年总结”进行了再细化再部署。
一要充分认识食品生产许可工作的重要性。食品生产许可工作是对企业的一次全面检查，严格许可核查标准，客观反映现场核查情况，公正作出核查结论，坚守食品安全底线。
二要熟练运用好新食品生产许可电子化管理系统，食品生产企业提前做好新旧食品生产许可电子化管理系统数据修复工作，确保食品生产许可工作顺利运行。
三要学深悟透《规定》的重要内容。食品生产企业要结合自身实际，对标对表抓好企业风险排查工作，市场监管部门坚持共治共建共享，对日常发现的潜在风险，及时反馈，确保监管工作落地落实。