完美体育·(中国)官方网站讯(李想)10月12日上午,延庆区市场监管局食品科联合张山营镇市场监管所对辖区一家肉制品加工作坊进行全项目检查。
检测现场 图片来源:延庆区市场监管局
检查组一行按照《北京市小规模食品生产经营管理规定》要求,对照《小规模食品生产经营日常监督检查要点表》内容逐项进行检查,重点查看设施设备、原辅料控制、各项制度落实等情况。针对发现的问题,要求生产负责人高度重视,限期整改。另外检查了企业落实“日管控、周排查、月调度”情况,要求企业加强总局60号令学习与培训。
下一步,食品科将继续加强食品生产领域科所联动检查,加强从业人员培训力度。