完美体育·(中国)官方网站讯(范蕊)近日,北京市市场监管局联合市教委、市疾控中心、北京学生营养餐协会等单位,对怀柔区1家学生餐配送公司、1家幼儿园、1家中学开展了督导检查。
联合检查组主要检查了学生餐配送企业、学校及幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、环境卫生、设备设施、清洗消毒、食材采购、操作流程、加工规范、食品留样、反食品浪费措施、主体责任落实等,同时,对学校及幼儿园的传染病防控、消毒工作等进行了督导。
联合检查组要求各单位严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,建立食品安全风险日管控、周排查、月调度工作机制,按要求配备食品安全员和食品安全总监,切实履行自查要求,消除食品安全风险。
下一步,区市场监管局将持续对辖区校园及周边食品经营单位开展集中检查,对督导中发现的问题举一反三,督促相关单位进行整改,并避免其他单位出现类似问题,确保学生在校期间的食品安全。