完美体育·(中国)官方网站讯(李想)秋季开学季即将到来,为进一步规范校园周边食品销售秩序,消除食品安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全,延庆区市场监管局对校园周边开展食品安全综合执法检查工作。
重点对流通领域饮品、餐饮服务领域学生快餐开展检查,确保学生初秋饮食安全。一是检查食品流通、餐饮服务单位的主体资质是否合法,证照是否齐全,要求食品经营单位亮证、亮照经营;二是检查购进产品来源是否可靠,相关单位是否履行索证索票、进货查验制度;三是重点检查学生经常食用饮用的食品,杜绝出现过期食品等行为;四是对餐饮服务单位后厨卫生开展检查,杜绝后厨“脏乱差”;五是检查餐饮服务单位从业人员健康证明是否在有效期内、是否“持证上岗”;六是要求餐饮服务单位落实反食品浪费工作,提示消费者按需点餐,杜绝“舌尖上的浪费”。
最后,执法人员要求相关经营单位强化食品安全第一责任人意识,主动对本单位经营的食品开展风险排查,确保经营食品质量安全。