完美体育·(中国)官方网站讯（高为民）近日，石景山区市场监管局针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，对流通领域夏季食品安全开展了全面检查，重点排查、消除夏季食品安全风险隐患，全力守护人民群众饮食安全。
检查现场 图片来源：石景山区市场监管局
检查中，执法人员主要以食品超市、小食杂店、肉店、果蔬店等为重点检查对象，围绕辖区内的凉菜、酱卤肉、凉皮、凉面、生鲜肉、蔬菜、水果等日常食品进行检查。重点查看各商户的食品经营许可证，店内工作人员的健康证等相关证件是否合法有效；着重查看食品流通环节中涉及现场制售凉拌菜的经营单位食品原料索证索票是否完善、进货查验台账是否真实有效；经营场所的卫生状况、洗消保洁、防虫防蝇设施和食品储存条件是否符合要求。同时，积极宣传普及食品安全法等相关法律法规及食品安全知识，增强食品经营者法律意识、责任意识和食品安全意识。督促食品经营者严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”要求，筑牢食品安全防线。
检查现场 图片来源：石景山区市场监管局
针对检查中发现的问题，执法人员要求其限期整改到位。下一步，市场监管部门将持续开展流通领域夏季食品安全日常检查工作，针对突出问题和薄弱环节，进一步加大风险隐患排查力度，切实筑牢食品安全底线。