中国食品安全报讯 （记者李涛 郭敏）党的二十大报告对推进健康中国建设作出全面部署，强调要树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系；推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置。为加快推进卫生健康事业现代化，推动食育工作高质量发展指明了前进方向、确立了行动指南、提供了根本遵循。

全国人大代表、南昌师范学院体育学院副院长程丽芬

食育作为大卫生、大健康、全生命周期的教育，对倡导文明健康生活方式，加强营养健康教育和膳食指导，确保“舌尖上的安全”，维护人民群众身体健康和生命安全，推进健康中国建设具有重要作用。

“近年来，国家实施了一系列与食育相关的政策措施，有力推动了国民营养健康教育并取得了明显成效。然而，在推动食育过程中还存在一些困难和不足。”全国人大代表、南昌师范学院体育学院副院长程丽芬接受本报采访时表示。程丽芬代表介绍，具体包括食育理念普及不足，不科学不健康的饮食习惯严重威胁着国民健康，高血压、糖尿病等“富贵病”持续升高；食育共建协同不够，存在不紧密，力量分散、标准不一、举措零星等问题；当前食育平台存在课题不共研、资源不共建、信息不共享、成果不共创等问题，以及平台覆盖广度、运行模式、管理机制、探索实践和数字化、智能化、集约化程度还不够；一些食品企业、餐饮企业、中小学缺乏营养设计和食物合理搭配的专业技术人员；我国现行法律法规对厉行节约、反对浪费、倡导文明生活方式等方面作出了一些规定，但缺乏针对食育的专门法律法规。

推动食育高质量发展是一个重要、系统、长期的工程，需要从食育宣教、食育联通、食育平台、食育人才、食育立法等方面着手，促进全民健康教育，加快推进健康中国建设。由此，程丽芬代表在今年两会上提出多项具体建议。她建议，以弘扬文化为切入点，加强食育宣教，将食育纳入国民教育体系，建议把食育教育纳入党的教育方针，在中小学开设必修课程，编制国家教材，融入国民教育；建议通过信息化、数字化等方式推广食育教育，让食育知识、食育思维、食育能力走进家庭、融入社会。

近年来，程丽芬代表所在的南昌师范学院参与成立江西省食育学会、参与编撰《学校食品安全与营养健康管理指南》、举办2022中国（江西）食育高峰论坛等工作，着力打造全国食育工作的“江西样板”。她提出，食育联通方面，建议加大支持企业生产、加工、物流、消费、科技创新等覆盖各环节、全链条的食品产业发展，促进食品产业安全、健康、可持续发展；食育平台方面，整合资源，依托学校搭建试验平台、依托联盟搭建智库平台、依托企业搭建技术平台；食育人才方面，加紧设置食育专业、食育师资培养、食育职业教育。

程丽芬代表还建议加快推进食育立法进程，推动食育工作有法可依、有法可循；建立健全评价监督体系，加大食品安全行业的监管力度，开展食育优质单位、食育创新试验区创建，构建“建设-自评-考核-整改”的食育评价体系；建议在国家层面制定食育发展计划和行动纲领，丰富食育实践探索体系，将全生命周期健康管理理念贯穿社会发展全过程各环节，维护人民群众身体健康和生命安全，确保“舌尖上的安全”。