为切实加强全州网络餐饮服务食品安全监管工作，近日，州及恩施市市场监管局联合对美团、饿了么、肯德基、必胜客等网络餐饮服务第三方平台分支机构及部分网红连锁餐饮店进行食品安全约谈，组织学习了《恩施州网络餐饮中侵害群众利益问题专项整治工作方案》，传达了网络餐饮专项整治工作主要内容，并提出了相关要求。
据了解，网络餐饮安全是老百姓关注度高、易发生风险隐患的环节。我州市场监管系统要求平台公司提高认识，围绕网络餐饮服务入网审查把关不严（无经营资质、超范围经营）、未落实食安封签、线下实体店加工环境卫生不达标等问题开展全面清理整治；切实履行餐饮服务食品安全主体责任，规范入网经营行为，对存在的问题立即开展自查自纠，配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境。
州市场监管局要求各级市场监管部门要严格落实属地管理责任，加强监管履职监督，在梳理、排查基础上，集中开展全覆盖监督检查。严厉打击一批“黑外卖”，取缔一批违法违规主体，曝光一批典型案例，深挖网络餐饮中严重侵害群众利益的突出问题，切实维护我州网络餐饮食品安全，提高网络餐饮服务食品安全保障水平。
就网络餐饮服务食品安全问题，参会企业代表进行了交流发言。针对企业所关心的小餐饮量化分级、封签规范和进口冷链食品管理等问题，我州市场监管部门相关负责人逐一答疑解惑。企业代表表示，将立即进行全面自查，积极配合此次专项整治工作，落实主体责任，切实保障网络餐饮服务食品安全。（胡静 李玉兰）
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