这个冬天,身穿橙色外套的广西“砂糖橘”小朋友被东北当地一路守护的故事,让全国网友共同见证了一场暖心的双向奔赴。
小砂糖橘的故事还有后续。上周,189吨砂糖橘、沃柑从南宁发往哈尔滨;紧接着,收到广西砂糖橘的东北“老铁”,回赠了10万盒蔓越莓,并通过全程恒温冷藏运输的方式进行锁鲜。
不少网友有些惊奇,“东北也产蔓越莓吗”“本地人都不知道当地种有新鲜蔓越莓果”“以前都是吃蔓越莓果干,从没吃过新鲜蔓越莓”,还有人开玩笑:“广西朋友品尝后麻烦告诉我是什么味道。”
于是,小小的蔓越莓冲上社交平台,大家才发现“宝藏水果”蔓越莓的国内主产区原来就在大东北,黑龙江抚远拥有我国最大的蔓越莓种植基地。
全国网友涌入淘宝店
一天卖出五六百单
在社交平台上,一位黑龙江大姐在直播间卖蔓越莓,准备了一年的存货被一扫而空,“量是固定的,我以后卖啥呀!”电商平台上的水果商,纷纷感受到网友们的热情。
甘福园旗舰店店长党琳光有些意外,从1月6日晚上开始,旗舰店客服陆续接到大量的买家咨询信息。买家们来自天南地北,多数都是感到好奇的“尝鲜客”,大家问得最多的是“好吃吗”“怎么吃”“多久能寄到”……
党琳光告诉记者,之前,旗舰店平均一天卖出十几单蔓越莓鲜果,最近这三天,平均一天成交五六百单。“整个团队都为此忙碌起来,客服、打包、发货,蔓越莓现货也变得有些紧俏。”党琳光坦言,网上水果店开了三四年,对比苹果柑橘等常见水果,蔓越莓的销量并不太起眼。但这些年经过积极的市场布局,小众蔓越莓的消费市场也一直在稳步提升。
通过社交平台,很多人第一次知道了蔓越莓是从水中采摘的。“原来那一片一望无际的‘粉色海’,是咱们蔓越莓的种植基地。”有网友科普,蔓越莓主要生长在有酸性泥炭土的沼泽或湿地中,有干种、湿种两种种植方法,其中蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工而成。在收摘湿种的蔓越莓的前一天晚上,种植户将蔓越莓地块都淹没在水中,第二天用机械水车把藤蔓上的浆果都敲打下来。因为蔓越莓中心有透气孔,所以可以在水面漂浮,然后人工收集起来就可以了。
据最新数据,近日淘宝天猫上蔓越莓搜索同比上涨958%,成交翻倍。连带周边商品蔓越莓汁和蔓越莓干的同比搜索也分别上涨了228%和136%。1月8日,大良说酒、酒妹妹、耳朵美食记、勇哥来了、馋嘴屋king哥、郑云等数名垂类主播直播间销售来自黑龙江抚远市的蔓越莓鲜果。接下来,“交个朋友”等十余名头部综合主播已经推荐商品供给,预计在未来一周内与直播间消费者见面。
杭城哪里可以买
口感怎么样
在杭城不少生鲜超市,都有蔓越莓鲜果的身影。家住拱墅区的90后妹子火火,平时就是“小零食”爱好者,但还是头一次从社交平台知道蔓越莓鲜果,“想尝一尝鲜果的酸爽滋味。”她周末逛山姆会员店的时候,发现门店内就有蔓越莓鲜果在售。傍晚她打开山姆app,杭城门店在售一款产自黑龙江抚远的蔓越莓鲜果,价格为59.8元/盒(310克),“点进去一看,仅剩一盒,有些紧俏。”
盒马鲜生告诉记者,在此之前,蔓越莓鲜果一直属于小众商品,门店售价在19.9元/盒(80克)。在东北蔓越莓话题爆火以后,盒马蔓越莓鲜果日均销售额增长100%以上,杭州门店每日到货后都会售罄,目前已经增加订货量。
被称为“莓果中的红宝石”,蔓越莓干、蔓越莓果酱拥有众多吃货粉,那么,鲜果好吃吗?不少网友留下了对蔓越莓鲜果的口感评价:爽、脆、酸、鲜!
在商品评价区,有网友自制了蔓越莓果酱,用来配酸奶、抹吐司,口味相当友好。还有网友评价,鲜食有些许酸涩感,不爱吃酸的吃货表示有些吃不惯,建议首次购买小盒装尝鲜。除了鲜食,也可以尝试泡水、榨汁、调制鸡尾酒等食用方法。(祝瑶)