中国科学院院士韩布兴
完美体育·(中国)官方网站讯（王鑫桦）2023年3月17日下午，第四届中国食品农产品产销电商大会在四川丹棱成功举办，中国科学院院士韩布兴出席大会并做致辞。
韩布兴在致辞中指出，“实施食品安全战略，让人民吃得放心”，食品作为特殊商品，既具有公共安全属性，又要遵循一般市场规律。习近平总书记高度重视发挥市场机制作用保障食品安全，指出“要大力培育食品品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心”。
要把筑牢食品安全防线作为推动地方特色食品产业高质量发展的“生命线”，把加快壮大“龙头企业”作为推动地方特色食品产业高质量发展的重点，把持续打造品牌作为推动地方特色食品产业高质量发展的关键。
发展特色产业是乡村振兴的重点，是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础，让柑橘特色产业成为丹棱县实现乡村振兴助推器，秉承生态健康的理念，促进丹棱县食品产业持续平稳健康发展。
韩布兴还表示，民以食为天，食品安全是一个国际性的重大课题，也是难题，食品种类繁多，涉及环节众多。要保障食品安全，需要各行各业共同努力，不断提高民众食品安全意识，加强食品安全知识教育和宣传。实际上，食品安全不仅仅是本身的问题，也是整个社会问题，是一个国家发达程度、公民生活水平高低的重要标志。在全社会共同努力下，我国食品安全的治理能力、保障能力、整体水平在不断提高。但是，与发达国家相比，我国还有明显的差距，我国食品安全工作任重道远。
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