吉林省白山市市场监管局始终坚持将风险隐患大、群众关注多的食品安全问题作为突破点，通过建立“全链全、全方位、全过程”的三全体系，切实消除风险隐患，筑牢食品安全“防护线”。
“全链条”发力。白山市食安办充分发挥沟通协调职能作用，联合市农业农村局、市公安局等执法部门，针对涉及食品安全工作生产、收购、贮存、运输、销售消费等诸多环节，深入开展各类食品安全专项治理行动，对重点地区、重点环节、重点品种，下猛药、出重拳，始终保持高压态势，严厉打击食品安全违法犯罪行为。加强从“农田到餐桌”全链条食品安全工作，保证广大群众吃得放心。
“全方位”监管。白山市市场监管系统集中力量开展排查整治，全方位防范风险隐患，督促食品生产、食品经营单位全面落实食品安全主体责任，全面推广食品安全“6S”管理，实现食品生产、食品经营加工制作环境卫生整体一眼净，促进全市食品生产、销售、餐饮服务食品安全体系进一步优化，食品生产经营者主体责任进一步落实，食品经营质量安全水平进一步提升。
“全过程”指导。白山市结合食品安全“两个责任”工作，对全市包保干部进行“全过程”指导。通过集中教育培训、专业人员现场指导等方式，结合任务清单，为包保干部设计了简化的工作流程，从人员健康管理、食品进货查验等方面提出了具体的、明确的要求，使整个督导过程简洁易懂，让各级包保干部更进一步明晰了督导工作职责。（刘静慧 ）
广告刊例