2021年，嘉峪关市以创建国家食品安全示范城市工作为抓手，统筹抓好疫情防控和食品安全，“食安甘肃”“双安双创”建设深入推进，食品安全形势稳中向好，全年未发生食品安全事故，群众对食品安全总体满意度达到96%。近三年连续获得省政府食品安全考核A级，排名全省前列。
嘉峪关市全面推进“互联网+”食品安全智慧监管模式，截至目前，全市食品生产、销售、餐饮服务、食品加工小作坊5500余户加入“陇上食安”追溯系统，2085户完成“透明车间”“阳光仓储”“明厨亮灶”建设。获证食品企业电子追溯系统应用率、“电子一票通”台账建立率、网上巡查覆盖率100%。全市食品生产企业和食品销售经营户风险等级评定工作全部完成，食品生产、流通销售、餐饮服务企业单位食品安全自查报告率、风险分级率100%。严格落实进口冷链食品到达嘉峪关市24小时提前报备制，进口冷链食品100%通过追溯平台运行。
同时，以“最严格的监管”扎实开展食品安全放心工程攻坚行动，重点将食品污染物和有害因素监测网络100%覆盖各类食品经营业态，系统监测报告覆盖率100%；开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动，完成绿色防控2.53万亩、统防统治2.98万亩；优先保护类农用耕地不存在涉镉等重金属污染问题。以“粮安工程”建设为抓手，建成仓容6万吨现代粮食仓储物流体系，建成“陇上好粮油”放心店、综合超市好粮油专柜，完成“三品一标”农产品认证11个。（白艳华）
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