“我到超市买散装玉米面时，发现盛玉米面的小柜子没有任何防尘措施。”5月4日，家住东风新村的消费者张女士向记者投诉。

张女士表示，玉米面属于无法清洗的散装食品，如果购买时就已经被污染，卫生状况根本无法保证。

记者走访

散装食品“裸售”

5月6日，记者走访了6家超市，有4家超市存在散装玉米面“裸售”的情况。

其中，庆购超市绿色家园和学伟鑫城店、庆果超市绿色家园店以及百湖佳佳乐购东风新村三区店，所销售的散装玉米面都是直接盛放在分成格子的柜子内，没有任何防尘措施，裸露在空气中销售。

采访时，记者注意到，消费者一边低头查看玉米面的粗细，一边向营业员问询价格，这种情况下，除了超市内的灰尘污染外，飞沫也极易溅到玉米面中。

对于散装食品是否需要有防尘措施时，一位正准备购买玉米面的消费者说，这些年也没有注意到这个问题，并表示，如果发现有不卫生的，回家也可以清洗。

随即，记者提出，像玉米面或者面粉这样无法清洗又直接加工入口的食品受到污染怎么办时，该消费者一时语塞，无法回答。

在一超市内，当问及营业员为何卖散装玉米面的柜子没有防尘罩时，得到了这样的答复：“这怕啥污染啊？屋里也不埋汰，再说了，也没人用手抓！”

在记者走访的6家超市中，庆客隆超市新村三区店和香逸名苑三期华联超市这两家超市，散装玉米面的防尘措施做得比较好，在盛放的小格子上都加盖了可以随时关闭的小盖子。

明确规定

要有防尘措施

市民到超市购物时，有很多裸售的散装直接入口食品，假如市民打了一个喷嚏，飞沫中可能包含了肉眼看不见的细菌和病毒，如果消费者购买了沾染过病毒的食品，就有可能传播疾病，增加感染疾病的机会。

那么，像玉米面这样的散装食品究竟该如何销售呢？

记者了解到，国家《散装食品卫生管理规范》明确规定：所有经营散装食品的超市、商场等销售单位销售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品，必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施，以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志。

然而，记者对几家超市进行走访后发现，大多消费者对此根本没当回事，实际上，消费者的卫生意识淡漠正是对商家的一种“纵容”。而您在放弃监督这些行为的同时，也放弃了自己的权利。（庄文伟）