近来，气温骤降，不少市民除了“外在”添衣外，还会选择“内在”进补。眼下，备受市民喜爱的冬季滋补食物羊肉等“暖食品”，迎来销售旺季。热气腾腾的火锅也成为了很多市民在外聚会的首选。

滋补羊肉成“抢手货”

12月18日下午，记者先后走访赤坎百园市场、百姓惠民市场，正值下班高峰期，前来买菜的市民陆续增多。和其他摊位不同的是，多家羊肉专卖摊位前，前来排队购买的市民络绎不绝。

“不打水本地黑山羊43元一斤！”百园市场一家羊肉专卖摊位前，显著的广告牌上明码标价，吸引了不少市民前来选购。“天气一冷，吃羊肉的明显多了起来，相比前一段时间，非常明显，我们现在基本都早早卖完收摊了。”店主告诉记者，随着天气转凉，羊肉销量也步步升温，进入销售旺季。今年的羊肉行情，与往年相比，山羊肉价格没有大波动。

当滋补羊肉成了“抢手货”，平时一个人就能忙活的店主，如今要叫多两个帮手来帮忙，才能应对高峰期的购买潮。当天下午5时许，记者看到店员们在现场忙个不停，手起刀落，一块块羊肉、羊排堆成了小山。以前都是有人来挑选购买后才砍碎，现在高峰期来买的人太多，提前砍好才能更快。记者留意到，短短一个小时的时间，摊位上满满的羊肉渐渐清空，还没到下午6时，已经收摊了。

“天冷了，买点儿羊肉回家打火锅，暖和又滋补！”前来购买的市民陈女士说。记者在现场还看到，一些快递小哥还接单前来“跑腿”代买羊肉送货。“我要买2斤！”付款后，快递小哥连忙赶去送货。

在调顺街道做社区团购的刘小姐说，近期，羊肉、牛肉、牛肉丸等打火锅备受大家欢迎，接单量大增，自己还专门从徐闻订购黑山羊送来，在社区开设团购，下单订购的居民不少，送货上门。

天冷火锅店“火爆”

气温骤降，也给饭店带来了商机。18日，记者在市区多家火锅店里看到，冷清的街头与宾客满座的火锅店形成反差。

“您好，请问您几位？现在大厅坐满了，麻烦您稍等一下好吗？”记者走进赤坎御海湾商圈的一家火锅店，热情的服务员忙迎上来。下午6点钟，整个大厅里已经座无虚席。一阵阵香味扑鼻而来，热气腾腾让人顿感暖和。

“天气太冷了，约上几个好朋友一起打火锅，热闹、热乎又驱寒。”四个女孩点了一锅猪肚鸡和很多配菜，坐在一起吃得正开心。

这两天，市区的火锅店大多人头攒动。“这几天，吃火锅的人增加了近两倍，尤其是晚间，座位要提前预订才行。就连平时人流相对较少的午饭时间，也常常满座。”一家火锅店的老板说。

在寒气逼人的冬季，包括羊肉、牛肉、鸡肉等种类的火锅汤锅，成了商家们争夺客源的法宝，商家们使出浑身解数，创新菜式迎合群众口味，吸引了众多的消费者。