婴儿辅食是很多家庭比较重视的,一般建议四到六个月开始添加。有的家庭喜欢给婴儿吃自制的辅食,有的家庭习惯购买成品辅食。笔者提示,这两种辅食来源各有优势,可为互补。
家庭自制辅食受到很多家庭的青睐,原因在于这样做有不少好处。首先是食材比较新鲜,自己能完全掌握配料。时间充裕的话,辅食可以现买原材料现做,带露水的青菜、活鱼活虾、鲜灵灵的水果等等,都让人感到比较放心。此外,比起市面上能买到的婴儿食品,种类可以多样化,这样就能让孩子尝到更多种类的食物、更多食物搭配而来的味道。成本方面,除了需要购买一些必备的工具之外,家庭自制辅食比起成品辅食来要便宜不少。
成品辅食也是几乎每个家庭多多少少会购买一些的。其最大的优点在于方便,知名品牌的辅食在生产过程中对于品控十分有把握,可以说安全性高于在家自制和储存的辅食。另外一个很多家庭购买成品辅食的原因是,这些产品很容易可以为六个月左右的婴儿补铁,而自制辅食很难强化铁元素满足需求。
总之,家庭自制与购买成品辅食各有优点,也都有需要注意的方面。家庭自制辅食最重要的就是要保证干净,厨具和哺喂餐具应当避免与大人混用,并且要做好消毒工作。成品辅食的选购应当看清成分表,因为小月龄的婴儿不适宜食用盐和糖,而有一些厂家出品的辅食,为了提升口感,可能会使用一定量的调料。