“医生,我家宝宝辅食和奶都没少吃,可这体重一点不见长,这是怎么回事?”近日,市民王女士带着8个月的孩子到县妇保院儿童营养门诊,向主任医师、高级营养师陈晓绒提出疑问,经过检查发现,孩子有轻度消瘦。
原来一开始孩子不愿意吃辅食,为了让宝贝孙子能吃得下辅食,孩子的奶奶特意买了一瓶儿童酱油,每逢吃饭就加点,果然孩子的胃口好了很多,餐餐能吃下大半碗粥。“从孩子开始吃辅食以来,他的菜都是单独做的,每天吃的不是粥就是米糊。”孩子的奶奶告诉医生,孙子的好胃口没坚持多久就出现了辅食量下降,体重半个多月以来一直没变化。了解完情况后,陈晓绒找到了原因,一方面孩子的辅食过于单一,另一方面是过早添加儿童酱油,导致其体重增长缓慢。
记者了解到,儿童酱油内含有一定的钠,从电商平台上,随处可见有机或者低钠的儿童酱油,经过陈晓绒解释,其实儿童酱油内本身就有食用盐成分,6-12个月婴幼儿添加辅食后,钠来源除了母乳或配方奶,还有天然食物如米粉、红肉、鱼肉、蔬菜等,都可以提供丰富足量的钠。所以,无须添加调味品,保持食物的天然味道即可。
陈晓绒介绍,在门诊中有不少家长会以自己的口味来判断孩子的偏好,实际上人对食盐的敏感度会随着年龄的增长逐渐降低。有的孩子在刚添加辅食时,表现出拒绝、不配合,可能是宝宝习惯了带甜味的母乳和奶粉,面对新食物、新味道会不适应;还有些孩子不喜欢吃辅食,可能是因为食物种类不够丰富,或者食材性质过硬或者过软,不能单纯地认为是因为不加盐、没味道。
部分老人认为“吃盐长力气”,不吃盐的孩子没力气。陈晓绒解释,这是因为食盐中的“钠”对于人体的水盐平衡和神经传导有重要的作用。很多时候天然食材中的钠,已能满足婴幼儿的需求,婴儿的肾脏功能发育不完善,无法代谢多余的钠。长期高盐饮食可导致孩子水肿、高血钠症,还会加重心脏的负担。同时,高钠会刺激甲状旁腺素的分泌,激活腺苷酸环化酶,增加骨中钙质溶解,引起钙流失,因此钠摄入过多易增加骨质疏松和骨折的几率。
陈晓绒提醒,婴儿期正处在长身体的时候,身体的一些器官发育还不完全,无法承担过多的盐分代谢,家长给宝宝准备的日常饮食应清淡,如多进食一些蔬菜、瓜果等,无需刻意补充钠盐。(屠以撒 夏亚萍)