生姜作为旁海镇的主导产业，历年来广受市场欢迎，在丰收的十月，黔东南旁海镇的生姜也迎来了丰收上市，种植户们开始了幸福的忙碌。近日，笔者来到旁海镇水珠村，生姜种植大户吴成懂正忙着采收成熟的生姜，因看到生姜的前景，所以除了种植自家的土地，他还种植了其他农户的土地。“别人打工去了就拿给我种，说只要帮管理不让土地生草就行了，一亩地大概有三千到四千斤左右的产量。”旁海镇水珠村种植户吴成懂边采收生姜边说道。

据了解，鲜姜的价格大概每斤4元左右，平均每亩地按三千五百斤来算，可实现每亩收入超过一万元。因为品相好，生产出来的生姜根本不愁销路，许多农户更愿意自产自销。种植户告诉我们，因为老姜的价格比鲜姜要高出不少，因此，很多种植户刚收来的生姜都不忙着出售，所以基本上每家都有几个储存姜的地窖。种植户吴成懂看着自家的地窖说：“这个洞可以装五六吨，现在里面已经有三千多斤了。“这些姜等到4、5月份的时候，都成了老姜，除了留下种姜，品相好看一点的都将拿去市场上卖。”旁海镇水珠村种植户吴九六也说道。

据悉，凭借悠久的种植历史和成熟的种植经验，“凯里生姜”于2020年5月荣获国家农产品地理标志等级保护。旁海镇作为种植核心区，生姜种植面积常年稳定在5000亩左右，年产值达7500万元，主要分布于翁项和地午片区，涉及到七个村三千多户。此外，旁海镇结合“凯里生姜”的特色开发了红糖姜茶、黑糖姜茶、姜粉、姜丸、姜膏、姜皂、姜精油等一系列产品。2020年争取上级扶贫资金50万元，在全镇范围内采取以奖代补的方式组织和动员贫困户实施500亩生姜种植，326户建档立卡贫困户受益，预计户均增收5000元。旁海镇党委书记钱阳告诉笔者：“旁海镇党委政府抓住脱贫攻坚的机遇，把生姜产业致力于做大做强，通过生姜来带动产业的发展，通过产业来实现可持续的扶贫和脱贫，从今年的销售情况来看，生姜是供不应求，老百姓的收益也非常好。”（黎北平）