中国食品安全报讯（陈翔）12月5日，第十八届中国食品安全大会在四川眉山召开。本届大会以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题，力求站在“十四五”开局新起点上，把脉新时期全国食品安全工作，推动食品安全社会共治，提振后疫情时期食品产业信心。

在两天的会议中，来自全国各地的食品安全监管部门相关负责人、专家学者、食品企业代表等围绕食品安全社会共治、校园食品安全与营养健康暨食育研讨、互联网+食品安全智慧监管、后疫情时代食品全产业链竞争力提升等内容展开交流探讨。

关于食品安全，中国科学院院士韩布兴在致辞中指出，食品安全不仅仅是食品问题，也是整个社会问题，需要各行各业共同努力。要不断提升民众食品安全意识，加强食品安全知识教育和宣传。同时，我国食品企业众多，企业应该将食品安全放在首位。在全社会共同努力下，我国食品安全的治理能力、保障能力、食品安全的整体水平在不断提高。

同时，中国食品工业协会常务副会长沈篪在致辞时表示，以内循环为主体、内外两个循环相互促进的新发展格局正快步走来，新格局中如何搞好食品产业的“内循环”并用好“内外两个循环”的良性互动，是食品工业在构建新发展格局中的新课题。“过去的一年我们在负重前行。新的一年我们更要励精图治。在新发展格局构建中，在后疫情时期的特殊条件下，继续肩负起食品工业的‘天'大责任，确保食品供应和质量安全。用优异成绩向党和人民交出新的满意答卷。用新的经验与思考向下一届食品安全年会提供新的成果来共同分享。”

企业在维护食品安全建设中扮演着至关重要的角色。大会上，雪天盐业被授予 “2018~2019年食品安全诚信示范单位”称号。据悉，中国食品安全大会是我国规格最高、影响最大的食品安全年度盛会，至今已成功举办了十七届。雪天盐业获此奖项，是大会对雪天盐业作为“食安人”，始终以习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平关于食品安全一系列重要讲话精神为指导，以贯彻、落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》为中心，主动落实生产经营者主体责任，致力于实现食品企业的自我承诺的充分肯定。

中国食品安全事业的新时期，雪天盐业将始终践行：坚持科学发展，忠诚履行社会责任；坚决遵守政策法规，严格践行“四个最严”；建立健全诚信体系，执着追求高端品质；模范践行职业道德，自觉固守行业自律；实施食品安全战略，推进健康中国建设；矢志确保食品安全，共铸美丽中国梦。