初冬的六盘山东麓，草木已泛枯黄，而半山腰上刘广杰家的日光温棚里，绿油油的辣椒垂挂在藤上。“月底这批辣椒就上市了，一直能摘到来年六七月。‘辣椒树’长得比人高，采摘还要上凳子。”刘广杰说。去年，这位45岁的农民种了三棚螺丝椒，每棚净赚一万多元。刘广杰家住宁夏回族自治区固原市彭阳县红河镇友联村，这里地处黄土高原中部丘陵沟壑区，高海拔气候适宜种植辣椒。2008年，“彭阳辣椒”被批准为农产品地理标志产品。

土生土长的刘广杰种了十多年大田辣椒，但过去因不懂技术，左臂又残疾，父母年迈，孩子年幼，一家人日子过得很是“苦辣”。2014年，他家被确定为建档立卡贫困户。近年来，彭阳县确立辣椒种植为脱贫富民特色主导产业，专门制定《彭阳县辣椒产业发展建设规划》，以红河、茹河流域和长城塬灌区为主要区域，鼓励指导农户种植辣椒，以反季节温棚辣椒为主。

53岁的高昱是彭阳县农业农村局农业技术推广研究员，他在红河镇指导农民种植辣椒20多年。“大田辣椒陆续拉秧时，反季辣椒正值盛产期，正好补上市场空缺，一斤能卖七八块，多少人都靠温棚辣椒富了。”他说。从窑洞搬进新屋的刘广杰一家也享受到了发展辣椒产业的红利。2015年，他一分钱没花从村里认领了三栋日光温棚，开始种植反季节辣椒。五年来，他成功脱贫，家里陆续添置了液晶电视、冰箱、洗衣机等，“生活上和城里没啥两样。”他说。

有关数据显示，彭阳县在12个乡镇成立了25家辣椒专业合作社，建立“彭阳辣椒”生产基地4万亩，年产鲜椒10多万吨。截至2019年底，农民来自辣椒产业的人均纯收入达到2000元，占农民人均纯收入的20%以上。在辣椒经纪人的努力下，从周边的甘肃、陕西到湖南、广东等地，彭阳县的辣椒越走越远。“鲜椒周边就能卖，不愁，但采收不及时的干辣椒也不能浪费，今年我从农户那里收了400多吨，准备拉到湖南等地做产品深加工。”辣椒经纪人林万凯说。

如今，彭阳县仍在不断延伸辣椒产业链，由单一鲜椒生产向种苗培育供应、辣椒精深加工等多元化生产转变，已建成辣椒育苗中心180多亩、冷藏库14处和批发市场5处。“我相信农民的日子会越过越有‘热辣的滋味’。”高昱说。