广西市场监管部门聚焦高风险食品安全风险防范，不断强化抽检监测和大数据赋能，坚持问题导向、品种监管、考核评估和结果验证相结合，探索构建食用植物油靶向治理的现代化综合体系。目前，全区食用植物油总体质量安全水平稳中向好。

构建靶向精准抽检体系。广西市场监管部门坚持问题导向，突出重点，聚焦黄曲霉毒素B1重点指标，紧盯赶集圩日、节假日等重要时段，以农村地区、城乡接合部、农村集市等为重点，精准实施靶向抽检，加大对生产条件差的花生油小作坊、多批次不合格及问题频发地区食用植物油实施跟踪抽检。2021—2022年，广西食用植物油监督抽检样品量16583批次，检出不合格样品1108批次，较2019—2020年抽检量增加111.82%，不合格检出率提高1.42%，问题发现靶向率进一步大幅度提高。

构建科学高效监管体系。各地市场监管部门针对小作坊“土榨”食用植物油等地方特色食品，实行品种监管和许可登记网格化监管，加强普查建档和飞行检查，划片、分区、定人、定责；应用“互联网+”智能化监管机制，开展食用植物油监管试点，建立数据采集、统计分析、风险预警等功能集成的食用植物油质量安全监管与追溯系统，实现智能化监管全覆盖。严格落实不合格食品核查处置产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改落实到位等要求，严厉查处食用植物油违法违规行为，倒逼落实食品安全主体责任。

构建明责尽责的责任体系。自治区市场监管局全面压紧压实监管责任，将食用植物油专项评价性抽检合格率纳入年度食品安全评议考核指标体系，对合格率未达到95%的设区市，实施扣分考核，推动各设区市巩固提升食用植物油整治成效。2022年，广西食用植物油评议考核覆盖全域14个设区市，其中2个设区市考核被扣分。

构建客观科学的评价体系。为进一步验证整治效果，广西在全国率先开展食用植物油专项评价性抽检，采取“随机制+哨点制”相结合的方式，科学评价食用植物油总体质量安全状况和专项整治工作成效。结果显示，2022年食用植物油专项评价性抽检合格率达97.65%，较2021年提高了7个百分点。（吴家跃  顾艳伟）