8月27日，柳州市柳南区农业农村局科技特派员黄祖元在位于龙汉岭林场的柳南区笋用竹种质资源库查看新品种笋用竹——勃氏甜龙竹的生长及产笋情况，并掰下一截竹笋，小心剥去笋壳，仔细品尝。
黄祖元介绍说，科技特派员团队从2021年开始试种植勃氏甜龙竹，今年陆续产出竹笋，这个品种的竹笋笋肉细腻、清脆，且带有竹子的清香，可以不做任何处理直接食用，用这种竹笋腌制的酸笋口感更好。
据了解，柳南区依托国家级现代农业产业园科技赋能农业产业，提升螺蛳粉原材料品质。2021年起与广西林科院等科研机构联合在洛满镇龙汉岭林场建设50亩笋用竹种质资源库，从云南和广西选取优质勃式甜龙竹、马来甜龙竹、吊丝球竹、绿竹、云南龙竹等笋用竹及部分观赏竹品种进行培育。一方面探索扩展适合本地种植的笋用竹种植品种，延长采笋季，避免单一竹种种植带来的病虫害风险，另一方面延伸竹笋产业链，为螺蛳粉原材料和竹笋深加工挖掘更丰富、更优质的原材料。
经过两年的精心培育，首批引进的59个笋用竹品种长势良好，已进入采摘期，预计明年开始陆续进入丰产期。其中，勃氏甜龙竹等3个品种笋肉可直接食用，属于鲜食、腌制两用型品种，可成为螺蛳粉酸笋腌制的新选择。
据介绍，下一步该区将在科研院所专家指导下精选部分试种植成功的新品种、高品质笋用竹扩大种植面积，示范带动更多企业、农户参与种植，打造更优质螺蛳粉原材料种植基地，助力乡村振兴。（芦晓峰 唐丹萍）
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