7月9日，在位于广西百色市田阳区深百（南田）众创产业园的广西深百情农林科技有限公司（下称“深百情公司”）预制菜生产车间，工人有序开展原材料验收、分割切配、调料焖制、高温消毒、冷却锁鲜等工作，当地农特产品摇身一变成为系列预制菜品。
八渡笋扣肉、百香果猪脚、鲍鱼花胶鸡……新鲜出炉的预制菜装车送到粤港澳大湾区消费者的餐桌上，市场反馈良好。“我们公司由深圳和百色的企业共同投资成立，依托本地丰富的农产品资源，建立百色首家预制菜生产工厂，推出25款预制菜产品，投产半年时间，预制菜销售额达3000万元。”深百情公司副总经理罗华丽介绍。
预制菜的原材料从百色各县（市、区）选购，原本价值不高的农特产品，经深加工后提升了附加值，有效拓宽农产品销路，带动农民增收。其中，深百情公司不仅在田阳打造种养基地，还采购当地的芒果、西红柿、鸡、鸭、鱼等农产品，并为挂点合作的50个行政村发放分红。目前，该公司与百色市12个县（市、区）签订了农产品供应链合作协议。
近年来，百色依托粮油、水果、蔬菜、畜禽、渔业等多个百亿元农业特色产业，紧抓预制菜产业发展“风口”，创建预制菜产业园区，引进和培育预制菜生产企业21家，研发具有“百色味道”的新品预制菜，逐步构建原料生产、产品加工、冷链物流、科技研发、品牌推广的产业生态圈。
随着预制菜销量不断增加，百色引导预制菜生产企业与高校、科研机构开展合作，制定高品质预制菜系列产品标准，在全市各地建立合作养殖、种植基地，推动农产品实现订单式生产、订单式收购，持续完善仓储、物流配套设施，让新鲜、美味的预制菜快速送达百姓餐桌。（凌聪 欧贤）
广告刊例