11月1日—2日，2020/21制糖期全国食糖产销会议暨全国食糖、糖蜜酒精订货会在广西桂林举办。
10月31日下午，第四届“泛糖科技·702糖业论坛”召开，多位资深糖业研究专家分别从国内食糖定价逻辑、全球糖业市场基本面情况及未来行情展望、广西蔗区发展及新榨季估产等方面对国内外食糖市场进行全面解析。圆桌论坛环节，来自国内产区制糖集团、大型贸易商、期货公司等单位代表，对新榨季的食糖市场运行情况及价格走势发表观点，展开深度讨论。
11月1日，“2020/21年制糖期食糖市场形势与风险管理论坛”召开，泛糖科技总经理吕英杰在大会致辞。吕英杰说，制糖产业链、供应链的稳定高效发展是影响市场形势的根本，泛糖科技围绕产业链与供应链数字化，努力建设糖业数字化的基础设施、打造产业共享的赋能工具、构建糖业业务与数据的服务中台，积极探索“建设+服务+运营+维护”更灵活的一体化的数字化解决方案。
吕英杰表示，为了助力国内糖业的风险管理水平提高，泛糖科技通过构建食糖产业链的专家智库及数据库，探索基于数据的量化分析、智能决策和实时控制的风险管理体系，全面增强产业分析预测能力。行业未来要真正防范风险，应该建立一套基于企业内外部数据整合的量化风险管理体系，对实货敞口动态管理，对期限操作建立预测分析模型，对资产组合建立智能决策模型。
在论坛上，泛糖科技副总经理梁家醒以《由“敢”到“能” 释“链”归“融”》为题作专题演讲。梁家醒从各行业现处的创新环境与糖业数字化基础设施建设的需求出发，讲述泛糖科技数字糖业各平台建设经历，详细介绍了泛糖科技与业界共建数字化基础设施所取得的成果。（刘芷妍）
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