走进青海省贵德县青藏蜜蜂良种养殖场的包装车间，工人们正在自动化的包装生产线上忙碌着，一桶桶、一箱箱的蜂蜜整装待发。青海青藏蜜蜂良种养殖场创始人王玉皋挖起一勺固态的蜂蜜让记者品尝，观色如琥珀，入口温润醇厚，甘甜绵长，沁人心脾。

近年来，青海省商务厅在“老字号”保护培育工作中，把蜂蜜产业也作为重要培育对象，已认定青海青藏蜜蜂良种养殖场、青海省花宝蜂业股份合作公司两家“青海老字号”企业。

据王玉皋介绍，上个世纪六十年代，他用一件大衣换来一箱蜜蜂，自己养蜂给孩子吃，后来吃不完，亲戚朋友看着好都来买，就这样逐步扩大。

从1968年开始养蜂，王玉皋逐渐走上了“养蜂人”之路。“我们采集的蜂蜜是完全成熟的蜂蜜，在蜂巢表面已经形成了一层蜂蜡封盖，这时是纯度最高、品质最优的。”在青藏蜜蜂良种养殖场展厅，办公室主任谢亮拿着一个蜂巢向记者介绍说。

因为品质好，王玉皋的养殖场受到了政府关注，1988年由国家农业部出面，青海省农牧厅、省农业推广总站牵头成立了青藏高原唯一一家省级种蜂场，在青海省海南藏族自治州贵德县划定面积达3600平方公里的种蜂自然保护区，培育适合青藏高原独特气候的独特品种。

经过几十年的实验和探索，青藏蜜蜂良种养殖场成功培育出适合青藏高原自然条件下的优良蜂种，在抗逆性、维持强群、采集零星蜜源酿造高品质蜂蜜以及出产高含量10-HDA蜂王浆和定地越冬方面取得了重大进展。1996年通过了省专家组的鉴定和认可，并获得了青海省科技成果奖。

一步步走来，青藏蜜蜂良种养殖场发展成为集蜜蜂养殖、种蜂科研培育、蜂产品研发、蜂产品精深加工、产品销售、出口贸易一体化的现代化企业。

“2014年获得国家地理标志保护产品认证，2014年至今企业产品取得欧盟有机认证。”王玉皋介绍说，“我们已在国内华润、香港百佳集团、日本永旺、苏果、北京燕莎、伊藤洋华堂等多家高端卖场设有藏蜜专柜，销售藏蜜牌蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆等产品，还出口到了欧美多地。”

“青海老字号”企业青海省花宝蜂业股份合作公司，同样是青海蜂蜜产业响当当的品牌。数十年来，花宝蜂业历经多次改革，不断发展壮大，成为了青海蜂蜜全产业链支柱企业，青海蜂产业省级龙头企业。

“花宝品牌，是青海省首批著名商标，也是青海省第一批名牌产品。”花宝蜂业董事长张敬群向记者介绍说，从上世纪90年代开始，花宝就已经出口了，是当时青海省出口创汇的主要产品之一。

花宝蜂业的研发生产车间，各种各样精密检测检验设备前，工作人员一丝不苟地通过设备对蜂蜜制品、提取物进行分析。作为蜂产品专家，张敬群表示，青藏高原拥有质量最好的花粉，尤其是油菜花粉，产量约占到全国总产量的6成左右，酿出的蜂蜜闻起来有香味，非常纯净，品质高。现在，他们的研发团队已经研发出在花粉中提取脂肪酸等有关技术，并已取得专利，进一步延长蜂蜜产业链条，提升产业附加值。

据张敬群介绍，花宝蜂业在青海省互助县新建了生产基地，于2020年9月投产，有力解决了产能不足问题，今年的年销售额有望提升到5000万元。

像蜜蜂一样勤劳，日子就能像蜂蜜一样甜美。大美青海的蜂蜜，为世界带去甜蜜的味道，也为青海注入更多的发展动力。（许霞）