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福建莆田盐场工人古法晒盐

2020-04-02 15:53来源:中国食品安全报编辑:完美体育·WM

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莆田盐场采用日晒制盐法,盐场面积近10万公亩,年产海盐约9万吨。据史载,莆田盐场自元代即置场产盐,迄今已有700多年的盐业生产史。图为工人在盐池扒盐。吕明 摄