1月25日，第六届中国重庆·涪陵榨菜产业国际博览会暨2024世界榨菜产业创新大会举行。会上，涪陵区首次对外展示了“榨菜产业大脑”的部分功能，该系统设置了数字赋能、品牌文化、服务监管、榨菜科技等功能模块，将有效打破种植户、收购户、榨菜企业等主体之间的信息壁垒，加速榨菜产业数字化、智能化发展。
记者了解到，“榨菜产业大脑”针对青菜头种植户、收购户、榨菜企业，开发了“三个发布、两个导航”移动端应用，种植户可以发布种植地址、预计产量、销售价格等信息，收购户可以发布菜池容量、收购价格、收购地点等信息，榨菜企业可以发布加工能力、腌制池容量和计划收购量等信息。这些信息将通过“榨菜产业大脑”构建起完整的产业地图，实现数据共享。同时，种植户、收购户、榨菜企业通过“两个导航”功能可快速定位交易地点，促进青菜头、榨菜半成品实物交易，提升榨菜加工销售能力。
此外，“榨菜产业大脑”汇集了涪陵榨菜企业品牌、榨菜饮食文化信息，能够实现网销链接、爆品推介，拓展销售渠道；提供种植病虫害、土壤环境、网格气象等实时监测、预警服务，重塑榨菜产业生产、环保、质量三大安全监管机制，实现多部门协同监管。
“目前产业大脑的研发工作仍在继续，尚未全面推广，但‘三个发布、两个导航’移动端应用功能已被农户广泛使用，成效显著。”涪陵区相关负责人介绍，未来“榨菜产业大脑”还将开发新品种发布、加工智能化改造、销售市场画像、新业态拓展等场景，以市场端引导加工端、以加工端牵引种植端，逐步形成“产业大脑+未来农场+未来工厂”的数字化应用。（周传勇）
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