5月8日，首届湖南省辣椒文化旅游节在湖南湘阴举办。现场举行了“湖南省辣椒协会”成立仪式，并发布了“樟树港辣椒品牌保护”倡议、10个最受信赖的樟树港辣椒交易平台、10个最受欢迎的湖南辣椒产品、5类最具特色的湖南鲜椒等。

中国是全球第一大辣椒生产和贸易国家，近年来，中国辣椒在国际市场上越来越受欢迎。作为全球辣椒种植面积最大的地区，湖南省培育的辣椒品种现已出口数十个国家，正多层面整合辣椒文化资源，充分挖掘富含食辣文化底蕴的辣椒文化精品，以期让辣椒文化旅游成为湖南旅游的新名片。

本届节会采用“线下节会+线上宣推”的方式，线下举办多国驻华使节共品“湖湘天椒宴”、湖南省辣椒产业高质量发展专家峰会、首届湖南省辣椒文化旅游节辣椒博览会等专场活动；线上开展了湘阴文旅广体局局长李卫联合新疆喀什地区塔县文旅局副局长阿力甫·阿克木汗，共创短视频——寻找“天下第一鲜椒”，本土大 V推荐湘阴人文游、生态游、研学游、美食探店游，在全球范围内寻找与辣椒文化相关故事或当地特色辣椒美食，开启千“椒”百态视觉盛宴，评选10名“湖南最美辣妹子”等活动。

据了解，湖南湘阴樟树镇栽种的樟树港辣椒已有两百余年历史。经百年选育和栽培，“樟树港辣椒”清香醇味、软糯可口、微辣不涩、皮肉不分，先后获评“国家地理标志认证产品”“国家名特优新农产品”，产品畅销中国126座城市。

为进一步提高辣椒品质，2022年，樟树港辣椒种子还搭载“神舟十四号”载人飞船进行太空诱变育种。樟树镇现种植辣椒1.18万亩，拥有辣椒经纪人300余人，年销售辣椒4000多吨，2022年产值达4.15亿元，厚实了集体经济的“家底子”，鼓起了广大村民的“钱袋子”，成为乡村振兴的“致富密码”。

柬埔寨驻重庆总领事馆总领事尤索科表示，今年是柬中建交65周年，也是两国共同确定的“柬中友好年”，自己愿变身为‘辣椒官’，以辣椒为媒，将湖湘美食及文化向世界传播。同时希望本次活动能进一步加深柬中两国之间的人文交流，促进相互理解与尊重。

“湖南岳阳将以此次旅游节为契机，全力支持以樟树港辣椒为代表的乡村特色产业做大做强，带动乡村全面振兴，加快建设农业强市。同时，充分发挥岳阳独特的生态优势、资源优势，全力促进农文旅融合，一、二、三产业联动，加快打造令人向往的国内外知名旅游目的地。”岳阳市委副书记、市长李挚说。

7日，湘阴县还举行了“湖湘天椒宴”活动。“英中的友好交往是从湖南湘阴开始的。”英国驻广州总领事馆代区域合作参赞兼华南区域合作领事傅珍妮说，湘阴人郭嵩焘是中国首任驻英公使，也是中国首位驻外使节，助推了中英友好交往。未来，他们将以“椒”为媒，向更多英国公民介绍中国、宣传湖南、推介湘阴，在经济、文化、旅游等领域谋求更大的合作空间。（张雪盈）