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长三角人开启“舌尖”盛宴品尝秋之味

2022-10-27

霜降到，柿子俏。长三角各地，柿子从“水果圈”红进“美食圈”，烧烤店、火锅店、蛋糕店刮起“柿子风”。烤柿子、柿叶醋、柿子蛋糕……长三角人似乎找到了“打开”柿子的新方式。

借力新电商 西大魔芋开拓“魔力”大市场

2022-10-26

如何让小小魔芋从田间地头走向全国消费者的餐桌，这正是西南大学魔芋研究中心过去43年探索的重要课题之一。

浙江淳安山核桃喜获丰收 供销社助销售促增收

2022-10-25

杭州市淳安县是我国山核桃重点生产县。日前，淳安县山核桃喜获丰收；杭州供销集团与淳安山核桃协会、下游企业沟通，通过集中统一收购的形式帮助解决当地山核桃销售难的问题，助农增收。

老年人的零食不好买

2022-10-25

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生强调，无论老人自己购买还是子女代买，都要会看食品标签进行选择，以少油、少盐、无糖/少糖为核心。尤其对于患有糖尿病、高血脂、高血压等慢性疾病的老年人，选择零食时更应注意其中糖、油、盐的含量。

潘道伟：践行“大食物观” 推动产业数字化转型

2022-10-24

党的二十大代表，三只松鼠党委书记、董秘潘道伟告诉记者，在“大食物观”下，居民饮食结构从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”转变，坚果作为健康食品的代表，正加快由“国民零食”转向“国民膳食”，迎来全新的发展契机。

广西龙州：坚果更香果农更富

2022-10-21

近年来，龙州县紧紧围绕乡村振兴战略，按照“甘蔗稳农、坚果富农”发展思路，发挥光热、水土等自然条件适宜种植坚果的优势，大力推进坚果种植，培育壮大坚果产业，着力把坚果产业打造成为富农产业。