这些逆生长的老字号
2020-04-02
“很多老字号企业品牌保护意识不强，导致历史资料缺失、商标被抢注；不少老字号企业经营管理方式仍残留‘大锅饭’色彩，不适应当前的市场竞争；此外，如何在传承和创新上找到平衡点，也是老字号企业面临的共同挑战。”
重庆泡椒类零食制品 全国市场占比超六成
食品工业协会相关人士表示，消费倒逼生产，重庆市的小包装食品生产具有较大的优势，重庆的泡椒制品已经瓜分了全国60%-70%的市场。
栗子宴带火北京密云乡村民俗游
近日，北京密云区溪翁庄镇尖岩村举办第四届移民风情文化节暨栗子宴美食节。热情好客的尖岩村人用栗子做出琳琅满目的美食，并以载歌载舞的形式欢迎游客。
临期食品的最佳处理方式
临期食品怎么处理，一直是困扰商家和企业的难题。现在，很多保质期相对较长的食品“走”上了临期食品的货架。这样做不但让不但让临期食品逃过被销毁的宿命，对消费者也很划算，对社会来说也是一种资源的节约。
好评不断的网红零食 需规避“辣条效应”
“网红零食”来袭，需规避“辣条效应”。应加快出台各类零食“国标”，明确各类零食所属食品类别，及食品添加剂使用范围，使监管部门有执法依据。
怎么控制那些“情绪化进食”
你有没有这种体会，吃东西尤其是是零食的时候总是停不下来，这也许与你工作和生活中心理压力、紧张、焦虑有关系，在心理学上这种现象叫做“情绪化进食”。
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