据悉，羊肚菌属中低温食用菌，若发现土面出现杂菌污染，及时清除污染部位的土壤，然后在污染部位撒少量生石灰粉，以防杂菌蔓延。
北京市农业农村局表示，合理施用调节剂，防范落花落果，生产上可适当施用“增瓜灵”等调节剂干预花芽分化和植株生长，但使用时应科学、合理，严格按照说明书浓度下限使用，避免药害发生。
近日，针对近期许多农户咨询的小麦冬初镇压问题，北京市农业技术推广站组织中国农大、中国农科院等单位专家进行了研讨，总结提炼出四条镇压技术要点，供广大农户参考。
北京市农业农村局畜牧渔业处表示，高度重视，及时防范，积极应对，提醒各畜牧渔业养殖企业（场、户），提前做好安全生产管理，做好防范措施。
近日，北京市农业技术推广站特提出冬小麦冬前管理意见，把握好浇水时间，建议在日平均温度3～5℃、昼消夜冻时浇灌，种植大户要根据轮灌期合理安排浇水，面积特别大的农户冬灌开始的时间可提前到11月中旬。
据悉，当前北京市露地大白菜已陆续收获，但部分地块仍未采收，为避免降雨对大白菜收获、储藏造成影响，请各区管理部门通知未收获地块生产主体尽快采收。
根据堆肥技术的特点，一般根据堆肥氧气的供应情况，将堆肥划分为厌氧、好氧、生物三大类型，不同堆肥类型具有各自的特点。
北京京郊的生态、循环、有机农业越来越受到重视，对高质量、高效率、高品质的堆肥及产品要求也越来越高，而生物堆肥恰恰都符合这些要求，近年来，北京市耕地建设保护中心在北京京郊开展了以蚯蚓堆肥为代表的生物堆肥广受欢迎。
堆肥与我们生活息息相关，它不仅影响着我们生活的大气、水、土壤、环境，更为重要的是给我们带来了丰富可口的食物。
堆肥产生的产品可以广泛应用，并且堆肥产品在土壤改良培肥、绿色基质栽培、作物品质提升等方面发挥重要作用，这在长期的试验示范推广过程中，北京市耕地建设保护中心和北京市粮食创新团队技术人员都做了细致的研究。
做好秋收大白菜采后管理工作，有助于更好保持大白菜商品性，提高贮藏效益。
秋收萝卜通过贮藏供应冬春市场，但贮藏不当，易出现肉质根萎蔫、糠心、出芽、腐烂等问题，影响贮藏效果。做好秋收萝卜采后管理工作，有助于提高贮藏效果，保持其商品性，降低损耗率。
娃娃菜个体小，叶片失水后商品性降低，对贮藏技术要求高。做好娃娃菜秋季采后管理技术工作，对于降低损耗率，延长供应期，提高种植效益十分重要。
北京地区已经进入羊肚菌适宜播期，为确保播种质量，夯实高产基础，现从土壤处理、播期选择、土壤湿度调节、播种量优化、播种方式选择及播种后覆膜等六大环节提出以下技术指导意见。
秋播以来，京郊降水显著偏少，墒情不足对小麦出苗造成不利影响，北京市农业技术推广站建议农户根据墒情和苗情加强灌溉管理。
北京市农业技术推广站表示，山药采收标准不严格，但采收过早，营养还没有完全聚到块茎中，组织不充实，单产低，品质差；采收过晚，易出现冷害冻害，贮藏品质下降，易发生腐烂变质，影响商品性。
北京市农业技术推广站表示，适时采收可提高南瓜耐贮性。秋收贮藏南瓜最迟应在夜间气温降至10℃前完成采收，以免遭受冷害，造成耐贮性能下降。
北京市农业技术推广站表示，胡萝卜采收期不严格，可根据品种特性和市场需要，综合考虑产量、单价等因素，灵活调整采收标准。
北京市农业技术推广站表示，10月8日以后播种的小麦都属于晚播小麦，各区要指导农户抓紧农时农事，尽快收获玉米，压茬整地播种小麦，采取多种措施，尽可能弥补晚播带来的影响。
北京市农业技术推广站表示，平菇、榆黄菇等处于制棒尾声、进入菌丝培养阶段的生产主体，在做好防风应对的同时，也要注意控制温度，做好健壮菌丝培养。
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